Facebook

Zdrowe kulinaria

Letnia sałatka z mozzarellą

Składniki: mix sałat koszyczek malin 1 kiwi mozzarella 1 kulka orzechy, pestki słonecznika Malinowy dressing: garść malin (ok. 100 g) 1 łyżka miodu 2 łyżki octu winnego 6 łyżek oliwy z oliwek Wykonanie: Sałatę wyłożyć na talerze, kiwi pokroić w plasterki i wraz z malinami poukładać na sałacie. Mozzarellą pokroić paski i ułożyć na sałatce. Posypać orzechami i pestkami słonecznika. Można dołożyć parę plasterków brzoskwini. Przygotować dressing: maliny zmiksować lub dokładnie rozgnieść widelcem. Do małego słoiczka wlać miód, ocet winny, oliwę i maliny. Połączyć składniki mocno potrząsając słoikiem kilkanaście sekund. […]

Sałatka brokułowa z rzodkiewką

Składniki: 1zielony brokuł 2 pęczki rzodkiewek 4 jajka Sos: 200g jogurtu naturalnego – 1 opakowanie 80g sera feta – 4 plasterki 1 łyżeczka majonezu Przyprawy: sól, pieprz, czosnek, słodka papryka   Wykonanie: Brokuł ugotować na parze, żeby zachował jędrność  i piękny zielony kolor, a następnie odstawić go do ostygnięcia. Rzodkiewki umyć i pokroić na ćwiartki. Jajko ugotować na twardo i pokroić w ósemki. Sos przygotować miksując za pomocą blendera jogurt z serem fetą, majonezem i przyprawami. Składniki wymieszać z sosem.

Owsianka z śliwkami i słonecznikiem

Składniki: 1 szklanka mleka 4 łyżki płatków owsianych 3 szt. śliwek suszonych 1 łyżeczka nasion słonecznika Wykonanie: Płatki owsiane ugotować na mleku. Po koniec gotowanie dodać pokrojone suszone  śliwki i słonecznik.

Koktajl pomidorowy

Składniki: 1 duża szt. pomidora 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 gałązka selera naciowego 2 ząbki czosnku Wykonanie: Podane składniki zmiksować blenderem

Koktajl z arbuza i truskawek

Składniki: 200g Truskawek 1 i ½ szklanki 200g Arbuza 1 plaster Wykonanie: Podane składniki zmiksować na gładki krem. Z arbuza najlepiej usunąć wcześniej pestki

KOKTAJL ZASADOTWÓRCZY

Składniki: awokado 1 szt. pomarańcza 1 szt. gruszka 1 szt. seler naciowy 2 gałązki jarmuż Wykonanie: wszystkie składniki zmiksować.

Facebook
Zapraszam serdecznie do kontaktu:    Beata Banaszyńska