Facebook

Letnia sałatka z mozzarellą

salatka_mozarellaSkładniki:

  • mix sałat
  • koszyczek malin
  • 1 kiwi
  • mozzarella 1 kulka
  • orzechy, pestki słonecznika

Malinowy dressing:

  • garść malin (ok. 100 g)
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki octu winnego
  • 6 łyżek oliwy z oliwek

Wykonanie: Sałatę wyłożyć na talerze, kiwi pokroić w plasterki i wraz z malinami poukładać na sałacie. Mozzarellą pokroić paski i ułożyć na sałatce. Posypać orzechami i pestkami słonecznika.
Można dołożyć parę plasterków brzoskwini. Przygotować dressing: maliny zmiksować lub dokładnie rozgnieść widelcem. Do małego słoiczka wlać miód, ocet winny, oliwę i maliny. Połączyć składniki mocno potrząsając słoikiem kilkanaście sekund. Dressingiem polać sałatkę.

Facebook
Zapraszam serdecznie do kontaktu:    Beata Banaszyńska